Wyjmij kaczkę z lodówki i niech mięso odwilż do temperatury pokojowej . To pozwoliskóry i mięśni na relaks , dzięki czemu można łatwo pracować.
2
Sanitize Twoja deska do krojenia z wykorzystaniem antybakteryjny do mycia naczyń .
3
Połóż się płasko kaczkę na pokładzie cięcia i zaczyna delikatnie szarpie dudki się z pincety . Pociągnij w dół w kierunku ciała , aby nie oderwać skórę kaczki . Najłatwiej jest zacząć od górnej części szyi i przesuwaj się w dół . Imperium