Jeśli zamówisz krewetki w restauracji lub zamówić ją w sklepie spożywczym , jesteś prawdopodobnie otrzyma tylko jeden z trzech lub czterech z najczęstszych krewetek jadalnych . Do najczęstszych należą krewetki krewetki, biały i różowy brązowy krewetki krewetki . Biały i brązowy krewetki są największe z tych trzech , rośnie do 7 lub 8 cm długości , podczas gdyróżowy rośnie do długości około 3 1/2 cala. Oprócz barwy , te krewetki wszystkie mają bardzo podobne cechy .
Atlantic Krewetki
North Atlantic krewetki,różne różowy krewetki nazwie Pandalus borealis są nigdzie znaleźć w Ocean Atlantycki z Greeland do Marta Winnica w Massachusetts . Tonajważniejsze krewetki handlowych w północnej części Oceanu Atlantyckiego. Krewetka ta ma niezwykle długą żywotność krewetek - osiem lat - i jest obupłciowe , co oznacza, że rozpoczyna się jako mężczyzna , ale zmienia się w żeński Foto
Pacific Shrimp Łódź.
najczęściej krewetki złowione w Pacyfiku nazywakrewetki zatoki lub Crangon franciscorum . To się nigdzie z Puget Sound do San Diego . Poławiać od 1800 roku ,krewetki zatoki jest tzw ponieważ frequents ujściach wybrzeżu Pacyfiku Stanów Zjednoczonych . Inne krewetki Pacyfiku , klasyfikowane jako wody zimnej krewetki , to różowe odmiany krewetki Pandalus Jordani . Ten różowy krewetki jest niemal nie do odróżnienia w smaku od różowego krewetek znalezionych w wodach Atlantyku .
Gulf Shrimp
Zatoka krewetki są wszelkie odmiany krewetek , które znajdują się w Zatoce z Meksyku . W przeciwieństwie do Atlantyku i Pacyfiku krewetki , krewetki są krewetki zatoka ciepła woda . Istnieją trzy główne gatunki Zatoki krewetki : biały różowy , przepaść i brązowe , z brązu jest najbardziej powszechne. Ponad 100 milionów funtów Zatoki krewetki są zbierane co roku , z głównych konsumentów zamieszkałych w Stanach Zjednoczonych i Meksyku . Krewetki Gulf pogarszać szybko po ich złapać , rozwój czarne plamy , które wskazują psucie .