soda do pieczenia lub wodorowęglan sodu to związek jonowy o wzorze chemicznym NaHCO3 . W wodzie, dysocjuje na dwa jonów Na + i HCO3 , lub jony sodu i wodorowęglan. Jon wodorowęglansprzężoną zasadę utworzony przysłabym kwasem nazwie kwas karboksylowy poddaje się jon wodoru; jako sprzężonej zasady , wodorowęglan może przyjmować jon wodoru. Reakcja ta obniża stężenie jonów wodoru w wodzie, dzięki czemu jest bardziej zasadowa . Najważniejsze jest to : jeśli chcesz, aby roztwór zasadowy dla prostego naukowego eksperymentu , wszystko co musisz zrobić, to rozpuścić sodę w water.Things będzie potrzebne
sodę
miarka
woda
pH papieru
Szkło
Łyżka
Pokaż więcej instrukcji
1
Zmierz się trochę sody oczyszczonej . Więcej sody dodasz , tym bardziej alkaliczna rozwiązanie będzie . Wodorowęglan sodu jestraczej słaba zasada , więc nigdy nie można zrobić roztwór jak alkaliczne jak przy silniejszej zasady, takiej jak wodorotlenek sodu .
2
Wlać trochę wody w szklance i dodać sodę . Mieszać aż się rozpuści .
3
Zanurzyć papier pH w roztworze , aby zmierzyć jego pH . Zestawy papieru pH zazwyczaj pochodzą z pokazano skalę , które mecze które pH zakres kolorów; W ten sposób można uzyskać szacunkowe jak alkaliczne rozwiązanie jest .