Co to jest katalitycznego uwodornienia

? Uwodornienia jest procesem chemicznym , który miał dość duży wpływ na życie ludzi z dnia na dzień . W ubiegłym wieku chemicy odkryli , że przez uwodornienie katalityczne , mogą zmieniać strukturę cząsteczkową i właściwości fizyczne olejów roślinnych , aby ułatwić ich używać do margaryn i innych produktów spożywczych. Dziś naukowcy wiedzą , że uwodornione oleje mogą mieć problemy zdrowotne , ale uwodornienia jest nadal używany w niektórych produktach spożywczych , jak i różnych aplikacji, takich jak przetwórstwo węgla . Nienasycone Chemia

W chemii , cząsteczki organiczne są te, które zawierają węgiel jako ich głównego elementu składnika . Każdy atom węgla w tych związkach mogą połączyć się z czterema innymi atomami . Często każdy węgiel albo innym atomie węgla lub atomu wodoru w łańcuchu prostym , takie jak CH3CH2CH2CH3 . Wiązania podwójne mogą istnieć między sąsiednimi atomami węgla , jednak, jak CH3CH2CH = CHCH3 . Ponieważ chemikalia te nie zawierają tyle wodoru , jak ewentualnie mogłyby one znane jako " nienasycony ". Chemicy również nazywają te " alkeny . "
Uwodornienia

To jest możliwe dodanie wodoru do nienasyconych molekuł stworzyć nasycone chemikaliami zamiast . Odbywa się to po prostu przez zmieszanie alkenu za pomocą gazowego wodoru (H2 ). Reakcja zachodzi za pośrednictwem mechanizmu złożonym , gdzie jeden z dwóch wiązań pomiędzy atomami węgla, pęka irozszczepia również cząsteczki H2 . Jeden atom wodoru , a następnie dodaje do każdego węgla z obu stron , co jestpodwójne wiązanie . Rezultatem jest wiązanie pojedyncze pomiędzy dwoma atomami węgla i wodoru na dodatkową każdy .
Kataliza

Każda reakcja , co jest znane jako energii aktywacji , który jestenergia dwóch cząsteczek musi w celu przereagowania . Bardzo wysoka energia aktywacji może to prawie niemożliwe, abyreakcja na stanie, czyli tam, gdzie są w katalizatory .Katalizator to substancja chemiczna , która przyspiesza reakcję bez Sam konsumowane . Katalizatory działają przez obniżenie energii aktywacji wymagane, na przykład poprzez zapewnienie powierzchnię, na którejreakcja może nastąpić łatwiej . Foto Foto Foto katalitycznego uwodornienia

uwodornienia , aktywację energia jest bardzo wysoki, a więc ta reakcja nie odbędzie się bardzo łatwo, bez stosowania specjalnych warunków, takich jak bardzo wysokiej temperaturze i pod ciśnieniem. Jednakże, jeśliniewielka ilość związku metalicznego na bazie palladu , platyny lub niklu dodano do mieszaniny alken /wodoru ,reakcję uwodorniania występuje znacznie łatwiej . Metalu działa jako katalizator tej reakcji. Katalityczne uwodornienie związku z tymdodatkiem wodoru do nienasyconego związku chemicznego z wykorzystaniem katalizatora metalicznego , aby przyspieszyć reakcję.