Co to jestprosię ?

Prosię makilka różnych znaczeń , w zależności od tego, czy odnoszące się do potomstwa lub maciory kulinarne potrawy. Wśród pierwszych zwierząt udomowionych , dzikich świń po raz pierwszy zostały podniesione w Chinach ponad 6000 lat temu w odniesieniu do żywności . W 1539 roku , zadebiutował świń w Nowym Świecie , dzięki uprzejmości hiszpański odkrywca Hernando Desoto . Dziś , świnie znajdują się na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy , a ludzie na całym świecie jedzą więcej wieprzowiny niż inne mięsa . Jeden z tych naczyń jestświnia ssania , które mogą być wytwarzane w różny sposób. Potomstwo

pierwsza definicja prosiaczek jestnoworodka potomstwem lochy , które ssie on do mleka matki przez pierwsze dwa do czterech tygodni . Locha zazwyczaj rodzą średnio 10 prosięta w miocie iproces narodzin nazywa porodem. Ssące prosięta mają reputację chciwością , które muszą konkurować ze sobą w odniesieniu do mleka matki . Od dwóch do czterech tygodni, prosięta są odstawiane od piersi z mlekiem matki . W tym momencie są one nazywane świnie przedszkola aż ważą około 50 kilogramów . Następnie są one nazywane rośnie lub tuczników , aż do osiągnięcia około 250 funtów . Następnie są one nazywane świnie i są podejmowane na rynku uboju .
Kulinaria

prosię odnosi się również do potraw kulinarnych wykonanych dosłownie od świni karmienia. Są dania z całego światanagrodaprosiaczek na jej kruchość , pochodzących z niektórych przepisów już w starożytnych Chinach i starożytnym Rzymie . Prosię ginie od dwóch do sześciu tygodni przed odstawieniem od matki z mlekiem matki . Jedyny pokarmkarmienia świń nie karmiono jest jego mleko matki , nadając mu wyjątkową kruchość imięsa w galaretowatej tekstury ze względu na obecność dużej ilości kolagenu. Prosię jest tradycyjnie palone i opuszcza ciało blady i delikatny , abrązowa skóra i chrupiące .

Naczynia kulturalne

W Chinach jest kuchnia kantoński znany ze swoich potraw prosię . Wiele potraw używać małych ilości mięsa z karmienia świń , ale na specjalne okazjeprosiaczek jest pieczony w całości i zjedzone. Prosię jest również popularna w kuchni filipińskiej , Hiszpania , Portugalia , Chorwacja , Niemcy i Gruzja . W Rosji ,prosiaczek jest równieżpopularne danie w okresie Bożego Narodzenia wraz z dzikich gęsi . W Stanach Zjednoczonych ,prosiaczek spadła na popularności , ale nadal jestceniona w Cajun danie kuchni .
Zbiory ssące prosięta i Medycyna

niedokrwistości z niedoboru żelaza jest częstym problem dla ludzi na całym świecie . To dotyczy wcześniaków i niemowląt , które są karmione butelką , jak i kobiet w wieku rozrodczym . Karmienia świń, może również rozwijać regularny niedokrwistości z niedoboru żelaza i badacze używać ssania świń w celu monitorowania postępu choroby , jak również w celu oceny leków i innych środków terapeutycznych , informuje Departament Washington University of Medicine Porównawczego w St Louis w stanie Missouri .