" World Book Encyclopedia " stwierdza, że grzyby i pleśnie nie mają chlorofilu , co jest , co umożliwia instalacje do jedzenia . Zamiast formy żyć żywności z roślin , zwierząt i rozkładających materii .
Wzrost
Mold rośnie z zarodnikami , które trafiają na gościnnej powierzchni . " Gale Encyclopedia of Science " definiuje zarodniki jako " pakietów , które zawierają materiał genetyczny niezbędny do tworzenia nowej formy. " Nieschłodzone chleb stanowi idealne wilgotne środowisko dla rozwijać te zarodniki . Na to , że puchną i rosną , tworząc ostatecznie owocniki z przypadków zarodników , które uwalniają tysiące nowych zarodników , gdy otworzyły .
Moldy Foods
Według " World Book Encyclopedia , " pleśń czarny chleb i niebieskie formy zarówno rosnąć na chleb. Zazwyczaj spleśniałe pokarmy powinny być wyrzucone. Podczas spleśniały chleb nie jest trujący jest zepsute i nie powinny być spożywane , według " Gale Encyclopedia of Science ".