funkcją katalazy wewnątrz żywego organizmu jest utrzymanie nadtlenku wodoru w ścianach komórki i staje toksyczne. Katalaza to poprzez działanie jako katalizator do reakcji , w którym nadtlenek wodoru jest przetwarzany w postać gazową tlenu i wody. Reakcja ta konwersja nie wystąpić samoistnie , lecz za wolno być bezpieczny dla organizmu. Katalaza przyspiesza proces wykładniczo , tak długo, jak występuje to hamuje nic .
Inhibitory enzymu i aktywatory
Kurara i cyjanku potasu są zarówno śmiercionośne trucizny , które działają poprzez hamowanie katalaza spowalniając kluczową konwersji nadtlenku wodoru do wody i tlenu . Detergenty i rozpuszczalniki mogą mieć ten sam efekt , w rozłożeniu struktury enzymu katalazy . Gdyreakcja katalazę zahamowana, może to nie funkcjonować skutecznie jakokatalizatora i tworzy się nadtlenek wodoru krytycznych poziomów w komórkach organizmu. Inne substancje mogą działać jako aktywatory , zwiększenie szybkości reakcji poza to, co normalnie byłoby wystąpić z katalazy sam .
Denaturacji
na działanie detergentów Reakcję można katalazy określono za pomocą eksperymentu denaturacji . Roztwór Liqui - Nox detergentu może być mieszany z ekstraktem katalazy , przy użyciu kilku różnych stężeniach aby otrzymać zakres wyników. Roztwór detergentu jest przygotowywany jako pierwszy , a następniedodaje się roztwór katalazy do niego , rozcieńczając je do pożądanej objętości. Różne stężenia są następnie porównywane do ustalenia wyników uzyskanych z różnych ilości detergentu .
Wpływ na błonie peroksysomów
Według eksperymentu opublikowane w " histochemicznego Urzędowym , "dodatek detergentu z próbką błony peroksysomu lub microbody wpływają na przepuszczalność błony do katalazy . Doświadczenia stwierdzono, że gdyroztwór detergentu dodanokatalazy został rozproszony . Stosowanym detergentem jestpół procent lub 1 procentowego roztworu Tritonu X - 100. Wpływ rozpuszczalników lipidowych badano również , a naukowcy odkryli, że rozpuszczalniki działał również jako inhibitory .