podstawą chemii organicznej położono bez pomocy mikroskopów wysokiej powiększenia . W rzeczywistości,strukturę cząsteczek organicznych rozwiniętych bez mikroskopowe nie było znacząco różne od struktury odpowiednio zmierzonych cząstek. Zapachu , smaku lub obserwując lepkości były trzy podstawowe metody stosowane do identyfikacji związków . Zawiera bardziej zaawansowane metody badania gęstości związku , w współczynnik załamania i topnienia lub wrzenia. Chemicy odkryli sposób związki działają obserwując wiele milionów tych związków w interakcje z innymi związkami .
Węgla
Węgiel jest unikalnym elementem . Jego obligacje są tak silne , atomy węgla mogą tworzyć długie łańcuchy . Siła łańcuchy jest widoczne w takich materiałów jak diamenty i grafitu. Diamenty mają kraty wzór strukturalny , podczas gdywzór z grafitu jest plaster miodu . Co najważniejsze, tworzy wiązania węgiel- węgiel są węgla i pozostanie wysoki podczas interakcji z innymi elementami. Pozwala to węgiel do tworzenia wielu różnych typów stabilnych związków, takich jak węglowodory .
Landmark Odkrywcy
Liczne odkrycia oznaczone wzrost dziedzinie chemii organicznej . W roku 1874 , JH Hoff zasugerował związki węgla tworzą tetraedrycznymi wzór. Wcześniej , chemicy nie mógł zgodzić się na strukturze węgla. Hoff sugeruje także pomysł swobodnego obracania się powstawanie izomerów. Izomer rotacyjny powstaje , gdy połówki izomer swobodnie obracać na wiązanie węgiel -węgiel. Związki aromatyczne zadziwiła chemików bo ich zachowanie było nieprawidłowe . 1825 , Michael Faraday proponuje się, że takie związki są utworzone przez sześciokątny pierścień. Sam pierścień składał się z na przemian węgiel -węgiel obligacji .
Aplikacje
Chemia organiczna , jest badanie tego, co składa się organizmy żywe , ma wiele zastosowań . Alkohol oznacza tlen i wodór związany z alkanu , węglowodoru. Propanol jeden i dwa , etanol i metanol są cztery najbardziej popularne rodzaje alkoholi . Propanol stosowany jest w alkoholu . Etanolu w trakcie fermentacji z cukru do napojów alkoholowych . Chemia organiczna jest również stosowana do farmaceutyków i nawozów organicznych . W przeciwieństwie do nawozów sztucznych , nawozy organiczne nie powodują natychmiastową zmianę pH gleby. Zapewniają one również dużą ilość istotnych azotu , który jest uwalniany do gleby wolniej niż nawóz nieorganiczny .